Marzo marca la transición entre el invierno y la primavera, y con ello llegan nuevas opciones frescas a los mercados. Consumir frutas de temporada no solo garantiza mejor sabor, también mejor precio y mayor aporte nutrimental.
En México, durante este mes podemos encontrar una gran variedad de frutas ideales para jugos, postres o simplemente para disfrutar al natural.
🍍 Las frutas protagonistas de marzo
Estas son algunas de las más comunes en esta época:
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🍓 Fresa
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🍍 Piña
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🥭 Mango (empieza su temporada fuerte)
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🍉 Sandía (en algunas regiones)
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🍈 Melón
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🍊 Naranja
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🍌 Plátano
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🍐 Guayaba (últimas semanas de temporada alta)
En estados como Puebla, es común ver mercados llenos de fresas, piñas y mangos comenzando a tomar protagonismo conforme sube la temperatura.
🥗 ¿Por qué consumir frutas de temporada?
✔️ Son más frescas
✔️ Tienen mejor sabor
✔️ Son más económicas
✔️ Conservan mejor sus nutrientes
✔️ Apoyan el consumo local
Además, al estar en su ciclo natural de producción, requieren menos procesos de conservación o transporte prolongado.
🌸 Marzo sabe a primavera
La llegada del calorcito invita a preparar aguas frescas, ensaladas frutales y licuados. Aprovechar lo que la temporada ofrece es una forma sencilla de cuidar la salud y el bolsillo.
Así que la próxima vez que vayas al mercado, fíjate qué frutas están más abundantes… seguramente son las que están en su mejor momento.
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