Entrevista a la Chef Bianca Castro
Como cada jueves platicamos con nuestro amigo Tony Flores en su sección «Mujeres fregonas» y esta tarde nos presentó a la Chef Bianca Castro-Cerio.
Bianca es una chef muy representativa en la gastronomía y repostería; nos cuenta de algunas vivencias que tuvo durante la pandemia del COVID-19 donde junto a otras personas ayudaron a un hospital de área Covid donando postres.
La Bajacaliforniana al igual que muchas personas, vivieron momentos complicados por la escasez de trabajo y finalmente hoy vuelve a ver una luz en el camino en el ámbito donde se desarrolla.
La creatividad y talento de Bianca la ha llevado a estar en participaciones internacionales y nos compartió su experiencia en diferentes países.
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